Ученые пришли к выводу, что связь между «мусорной» пищей и лишним весом есть только у небольшой группы людей
Диетологи США выяснили, что 95% случаев ожирения в стране не связаны исключительно с употреблением сладостей, фастфуда и газировки, что свидетельствует о неправильном характере борьбы с эпидемией ожирения, сообщает РИА Новости, ссылаясь на статью, опубликованную в западных СМИ.
«Если мы хотим действительно изменить ситуацию, нам нужно обратить внимание на всю диету в целом, и на уровень физической активности», - отметил Дэвид Джаст из Корнеллского университета в Итаке.
Ученый и его коллеги проанализировали результаты наблюдений, проводившихся по всей стране семь лет назад Центром по контролю и профилактике заболеваний США.
Они провели исследование о связи между употребляемой американцами пищи и их индексом массы тела (BMI). Сравнение BMI и диеты показало, что связь между «мусорной» пищей и лишним весом есть только у небольшой группы людей – или страдающих от тяжелых форм ожирения, или очень худых. Остальные же люди толстеют по другим причинам, отмечают ученые.
«Все американцы, чей вес находится в пределах между 56 килограммами и 140 килограммами, потребляют примерно одинаковое количество фаст-фуда, газировки, сладостей и прочих вредных продуктов. Это говорит о том, что мы ищем причины развития эпидемии ожирения не там, где они находятся на самом деле», - подчеркнул Дэвид Джаст.
Источник aif.ru