Состав:2 апельсина,150 г. отварной телятины,2-3 листа пекинской капусты,1 ст.ложка сметаны,соль.
Приготовление:Апельсины помыть,разрезать пополам,и вынуть мякоть так ,чтобы из кожуры получились корзиночки.Мясо,листья капусты и мякоть цитрусовых порезать небольшими кусочками,посолить,заправить сметаной,аккуратно перемешать.
Наполнить салатом оранжевые корзиночки.